中卫中宁美食攻略
中卫和中宁位于宁夏回族自治区，以其独特的西北美食和枸杞文化闻名。以下是一份必吃美食清单及实用建议，助您畅享舌尖之旅。
- 手抓羊肉：宁夏羊肉以鲜嫩无膻味著称，推荐搭配蒜泥和醋食用，口感更佳。热门店铺：中卫老字号羊肉馆。
- 枸杞系列美食：中宁是枸杞之乡，必尝枸杞茶、枸杞糕和枸杞酒，营养丰富，适合作为伴手礼。
- 烩小吃：当地传统汤品，以羊肉、豆腐和蔬菜慢炖而成，温暖滋补，尤其适合秋冬季节。
- 凉皮子：宁夏风格凉皮，酸辣开胃，常用面筋和黄瓜丝佐料，街边小摊即可找到正宗口味。
- 八宝茶：回民特色饮品，含枸杞、红枣、冰糖等，香甜解腻，用餐时必点。
实用提示：美食多集中于中卫沙坡头区和中宁县城中心；建议尝试当地夜市，如中卫鼓楼夜市，体验更地道风味；注意饮食搭配，避免过量羊肉上火。提前查询餐厅营业时间，部分老店可能提前关门。